Alcoholvrije wijn

Met alcoholvrije wijnen kunt u genieten van heerlijke wijnsmaken, zonder mogelijk nadelige gevolgen. Op feestjes en verjaardagen wordt er vaak alcohol gedronken, wanneer u daarna deel moet nemen aan het verkeer is dit niet altijd even handig. Alcoholvrije wijnen zijn een goed alternatief voor dit probleem. Daarnaast zijn deze wijnen bijvoorbeeld prima te combineren met medicatie of een zwangerschap. Topmerken van alcoholvrije wijnen zijn Domaine de Fleur, Vini Vici, Festillant, Carl Jung, Torres, Emina Sin en Rasskopf Hofmann. Vanaf 1,95 euro kunt u al een lekkere alcoholvrije wijn kopen.

Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt?

Er wordt vaak verondersteld dat alcoholvrije wijnen van vruchtensap gemaakt worden. Dit is echter niet het geval. De techniek om deze wijn te maken is een hightech destillatieproces te noemen. Wijn wordt onder vacuüm tot maximaal 28 graden verwarmd en de alcohol en andere aroma's worden hierbij gescheiden. De smaak doet niet onder voor de oorspronkelijke smaak van de wijn voor het de-alcoholisatieproces.