Southern Comfort

Southern Comfort is een Amerikaanse fruitige en kruidige likeur. Hoewel het recept van deze likeur geheim is, is het wel bekend dat er perzik, sinaasappel, vanille, suiker en kaneel in zit. Er is een goede balans tussen de whisky- en fruitsmaak. De fles straalt macht uit met zijn gouden kleur. Een cadeau waar veel mensen blij van worden. De prijs van Southern Comfort is 19,50 euro voor een fles van 0,7 liter. Het alcoholpercentage bedraagt 35%. In cocktails wordt Southern Comfort ook regelmatig gebruikt, een bekende cocktail is de Alabama Slammer. Deze cocktail, die het goed doet op feestjes, bevat amaretto, Southern Comfort, sloe gin en sinaasappelsap.

Herkomst van Southern Comfort

In 1874 in New Orleans heeft barman Martin Wilkes Heron het merk Southern Comfort opgericht. In die tijd heette het merk nog “Cuffs and Buttons”. In 1885 veranderde Martin Wilkes Heron de naam naar Southern Comfort, zijn drank werd toen tot “The Grand Old Drink of the South” geprezen. Het originele product bevatte whisky. Tegenwoordig wordt Southern Comfort echter alleen gemaakt met naar whisky smakende stoffen (met uitzondering de versie “Special Reserve”). Tegenwoordig bezit Brown-Forman Corporation het merk.